Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis – Tinh Hoa Từ Vùng Đất Chablis
William Fevre Chablis là một chai rượu vang trắng xuất sắc, đại diện cho sự tinh túy và đẳng cấp đến từ nhà làm rượu danh tiếng Domaine William Fevre, thuộc vùng Chablis, Burgundy, Pháp.
Giới Thiệu Nhà Sản Xuất William Fevre
Được thành lập vào năm 1959 bởi William Fevre, Domaine William Fevre nhanh chóng khẳng định vị thế là một trong những nhà làm rượu uy tín nhất vùng Chablis. William Fevre, người sáng lập nhà máy, được coi là người có công đưa rượu vang Chablis lên bản đồ thế giới. Với tầm nhìn xa và sự am hiểu sâu sắc về thổ nhưỡng, ông đã phát triển vườn nho của mình lên tới 50 hecta, bao gồm nhiều vườn nho Premier Cru và Grand Cru danh tiếng.
Năm 1998 điền trang William Fevre được chuyển nhượng cho gia đình Henriot. Dưới sự dẫn dắt của Didier Séguier – một bậc thầy trong lĩnh vực làm rượu, phong cách sản xuất rượu vang của nhà máy đã chuyển từ đậm vị gỗ sồi sang tập trung làm nổi bật đặc trưng terroir. Nhờ đó, mỗi chai rượu không chỉ thể hiện sự tinh khiết và đậm đà mà còn bộc lộ rõ nét cá tính và khoáng chất độc đáo của từng vườn nho.
Thổ Nhưỡng
Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis được làm từ những cây nho Chardonnay trồng trên đất Kimmeridgian – loại đất đặc biệt chứa nhiều trầm tích biển cổ đại, góp phần mang đến sự tinh tế và khoáng chất đặc trưng cho rượu. Vườn nho được canh tác bằng phương pháp truyền thống, kết hợp với sự hiểu biết sâu sắc về đặc điểm từng vùng đất để tối ưu hóa chất lượng nho.
Quy Trình Sản Xuất
Quá trình sản xuất Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis được thực hiện hết sức tỉ mỉ. Nho sau khi thu hoạch sẽ được ép nhẹ nhàng bằng máy ép khí nén, tiếp đó là quá trình lắng tĩnh nhẹ để đảm bảo giữ nguyên độ tinh khiết. Nước nho sau đó được lên men tự nhiên trong vòng một tháng với men bản địa, trong các thùng thép không gỉ nhỏ. Cuối cùng, rượu được ủ trên cặn men trong khoảng 8-10 tháng trước khi đóng chai, giúp gia tăng độ phức hợp và chiều sâu cho rượu.
Hương Vị Đặc Trưng
Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis mang đến hương thơm phong phú và thanh lịch, hòa quyện giữa mùi cam quýt, trái cây trắng và hoa. Khi thưởng thức, rượu nổi bật với vị tươi mới, mềm mại, được cân bằng hoàn hảo bởi lớp khoáng chất tinh tế.
Kết Hợp Món Ăn
Với hương vị đặc trưng, Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis là sự lựa chọn lý tưởng khi dùng kèm các món cá nướng, cá sốt nhẹ, hải sản tươi, hàu và sushi. Đây là chai rượu hoàn hảo để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực và mang đến sự hài lòng cho những người yêu thích rượu vang.
Rượu Vang Pháp William Fevre Chablis là biểu tượng của nghệ thuật làm rượu đỉnh cao từ vùng đất Chablis danh tiếng.
Xuân Nam –
Đã uống và thấy ngon