Rượu Vang Pháp Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny
Rượu Vang Pháp Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny là chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ nhà làm rượu danh tiếng Chartron et Trébuchet ở Bourgogne. Nhà sản xuất Chartron et Trébuchet chuyên sản xuất các loại rượu vang trắng và vang đỏ tuyệt vời của Burgundy.
Thổ Nhưỡng Tuyệt Vời Và Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Pháp Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny
Để đảm bảo hương vị rượu phức hợp và cô đọng nhà sản xuất chọn lọc kỹ lưỡng những khu vực vườn nho tốt nhất: các vùng đất có chất lượng cao nhất và nho được giám sát cẩn thận trong suốt thời kỳ chín.
Rượu Vang Pháp Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny được làm từ nho Pinot Noir. Nho được thu hoạch bằng tay khi đạt độ cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt: quả nho không được chín quá để duy trì đầy đủ tiềm năng của vùng đất, bao gồm cả độ chua, nhằm đảm bảo rượu vang có thể trưởng thành tốt. Toàn bộ quá trình làm rượu được thực hiện trong thùng gỗ: quá trình lên men rượu được theo sau bởi quá trình lên men malolactic. Một tỷ lệ từ 20 đến 40% thùng gỗ mới được sử dụng, tùy thuộc vào từng loại rượu và niên vụ. Rượu được ủ từ 12 đến 18 tháng, tùy thuộc vào từng loại rượu.
Hương vị Rượu Vang Pháp Chartron et Trébuchet Chambolle-Musigny
Ghi chú hương vị: Màu đỏ ruby với ánh phản chiếu màu hổ phách. Trên mũi, có hương thơm của hoa violet và mẫu đơn, các loại trái cây đỏ nhỏ và hạt tiêu đen. Trên vòm miệng, rượu vang này có tannin mịn màng, hỗ trợ một cách tinh tế cho hậu vị.
Kết hợp món ăn:
Lý tưởng để đi kèm với các loại thịt có hương vị tương đối đậm như thịt bò nướng, hầm hoặc nấu với sốt, đùi cừu, thịt thú rừng và thịt heo nướng hoặc các loại phô mai mềm.
Huỳnh Quang Sơn –
Rượu giá tốt, ngon