Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe
4.000.000 ₫
Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Xuất xứ: Pháp
Nhà Sản Xuất: Château Pavie Macquin
Giống nho: Merlot , Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 14,5%
Dung tích: 750ml
Giá Cho Các Vintage:
+ Vintage 2009: 7,000,000
+ Vintage 2010: 8,000,000
+ Vintage 20212/2014: 4,000,000
+ Vintage 2015: 5,000,000
+ Vintage 2016: 5,500,000
+ Vintage 2017/2018/ 2019: 4,000,000
+
Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe
Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe là một trong những chai rượu vang đỏ nổi tiếng của nước Pháp, đến từ nhà sản xuất lừng danh Château Pavie Macquin. Đây là dòng rượu vang được đánh giá cao không chỉ bởi lịch sử lâu đời mà còn nhờ vào chất lượng và sự tinh tế trong từng giọt rượu.
Giới Thiệu Điền Trang Château Pavie Macquin
Lịch sử của Château Pavie Macquin gắn liền với tên tuổi của Albert Macquin (1852-1911). Ông là người đã phát minh ra phương pháp sử dụng cây ghép, giúp cứu vãn các vườn nho tại Pháp khi chúng bị tàn phá bởi dịch bệnh phylloxera. Nhờ đó, ông được xem là người có công lớn trong việc tái thiết ngành sản xuất rượu vang tại vùng này. Hiện tại, những người cháu của ông tiếp tục duy trì và phát triển điền trang này.
Thổ Nhưỡng
Điền trang Château Pavie Macquin nằm trên một địa thế phức tạp, với 9 loại đất khác nhau, chủ yếu là đất sét và đất vôi. Sự kết hợp đặc biệt giữa loại đất và giống nho trồng ở đây tạo nên nét khác biệt và độc đáo cho rượu vang của điền trang này. Vườn nho rộng 15 ha của Château Pavie Macquin chủ yếu trồng giống nho Merlot (80%), bên cạnh đó còn có Cabernet Franc (18%) và Cabernet Sauvignon (2%). Vị trí của vườn nho nằm trên đồi Mondot, ở độ cao 77 mét, giúp tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng và phát triển nho, đồng thời giúp điều hòa khí hậu mát mẻ hơn.
Vườn nho của Chateau Pavie Macquin cũng nằm gần nhiều vườn nho danh tiếng khác như Château Troplong Mondot ở phía tây, Château Pavie ở phía nam, Château Trotte Vieille ở phía bắc, và Pavie Decesse ở ngay trước mặt.
Phong Cách và Đặc Trưng của Rượu Vang Pháp Pavie Macquin
Rượu vang Pháp Château Pavie Macquin luôn đạt đỉnh cao về hương vị với sự mượt mà, đậm đà và tươi mát. Hương vị rượu giàu khoáng chất, tannin mềm mại và kết cấu gợi cảm, tạo nên sự phong phú và chiều sâu trong từng ngụm rượu. Đặc biệt, loại rượu này có khả năng ủ lâu năm, càng để lâu, hương vị càng trở nên tinh tế và hoàn hảo hơn.
Quá Trình Sản Xuất Rượu Tại Pavie Macquin
Việc sản xuất rượu vang Pháp Pavie Macquin được thực hiện rất tỉ mỉ và kỹ lưỡng từ vườn nho đến hầm rượu. Từ vụ thu hoạch Bordeaux năm 2009, nho được chọn lọc bằng phương pháp quang học trước khi lên men. Hơn một nửa số quả nho nguyên trái được lên men trong các thùng gỗ lớn, phần còn lại được lên men trong các bể xi măng. Quá trình ngâm ủ kéo dài từ 30 đến 35 ngày, và quá trình lên men malolactic được thực hiện trong các thùng gỗ.
Sau khi lên men, rượu vang Pháp Chateau Pavie Macquin được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 70% trong khoảng 18 tháng trước khi đóng chai. Để tăng thêm độ đậm đà, trong 6 tháng đầu tiên, rượu vang được giữ lại trên lớp cặn sau khi lên men malolactic. Sản lượng rượu vang tại đây vào khoảng 4.500 thùng mỗi vụ. Ngoài ra, Château Pavie Macquin còn sản xuất một dòng rượu thứ hai mang tên Les Chênes de Macquin.
Hương Vị Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin
Rượu vang Pháp Château Pavie Macquin ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 16 độ C. Trước khi thưởng thức, nên gạn rượu (decanter) trong khoảng 2-3 giờ để làm mềm rượu và giúp hương thơm bung tỏa. Đối với những chai rượu cũ, quá trình gạn rượu chỉ cần thực hiện nhẹ nhàng để loại bỏ cặn. Rượu vang Pháp Château Pavie Macquin sẽ đạt đỉnh cao về hương vị sau khoảng 10-30 năm kể từ vụ thu hoạch.
Kết Hợp Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin với Món Ăn
Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin là sự lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món thịt cổ điển như thịt bê, lợn, bò, cừu, vịt, hay các loại thú rừng. Ngoài ra, rượu còn rất ngon khi dùng kèm với gà quay, các món nướng, hầm, hoặc các món ăn châu Á. Đặc biệt, các món cá giàu chất béo như cá ngừ, nấm và pasta cũng là những lựa chọn hoàn hảo khi thưởng thức cùng với Château Pavie Macquin.
Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe không chỉ là chai rượu vang đẳng cấp mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và niềm đam mê trong sản xuất rượu vang Pháp.
1 đánh giá cho Rượu Vang Pháp Château Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe
Thêm đánh giá Hủy
Sản phẩm tương tự
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
790.000 ₫
Được xếp hạng 5.00 5 sao
370.000 ₫
Giảm giá!
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
210.000 ₫
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
810.000 ₫
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
1.350.000 ₫
Rượu vang đỏ
Được xếp hạng 5.00 5 sao
300.000 ₫
Vũ Huy Khánh –
1 chai rượu xứng đáng điểm 10 cho chất lượng